Przedsiębiorstwo Produkcyjno - Handlowe "SMAKOŁYK" w Zamościu istnieje od 20 lat. Podstawową formą działalności firmy jest produkcja oraz sprzedaż wyrobów cukierniczych. Jednocześnie prowadzimy działalność gastronomiczną.
W skład firmy wchodzą: cukiernia, sklep, dwa stoiska firmowe oraz kawiarnia-restauracja "AURA". |
 |
 |
Produkcja cukiernicza przystosowana jest do potrzeb klienta. Możemy wykonać każde zlecenie okolicznościowe (przyjęcia weselne, bankiety i inne imprezy). |
| Dysponujemy dwoma stoiskami firmowymi na dworcu PKS |
 |
 |
oraz w Hali Targowej "NADSZANIEC" |
Posiadamy własne klimatyzowane środki transportu dostosowane do przewozu naszych wyrobów.
Do 10 km dowóz gratis. |
 |
 |
Przedsiębiorstwo od 2 lat stosuje instrukcje "Dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej"
W okresie swojej działalności wykształciliśmy 60 uczniów w zawodzie czeladnik-cukiernik. Kilku z nich pracuje nadal w zakładzie. |
Produkujemy kilkadziesiąt rodzajów wyrobów cukierniczych: ciasta drożdżowe, półfrancuskie, francuskie, kruche, tortowe, bezy, ciasto smażone, wyroby okolicznościowe i inne.
Do produkcji używamy wyłącznie surowców naturalnych bez polepszaczy chemicznych oraz owoce przeznaczone do nadzienia: czarne jagody, truskawki, wiśnie, aronia, śliwki, maliny zgromadzone w okresie letnim. przechowywane w chłodni i używane do produkcji na bieżąco.
W okresie letnim oferujemy, także lody z naturalnych surowców według tradycyjnych metod produkcji. |
 |
 |
Hale produkcyjne są klimatyzowane i wyposażone w nowoczesne maszyny i urządzenia spełniające wymogi unijne. Usprawniają one pracę podnosząc jednocześnie jej komfort.
Posiadamy bogaty park maszynowy: ubijarki, mieszarki, wałkowarki, rozdrabniarki, piece konwekcyjne i inne.
Gotowe wyroby przechowywane są w urządzeniach chłodniczych utrzymując w ten sposób wysoką jakość i walory smakowe. |
